2014年7月26日土曜日

注意不要な踏切

先日、ぶらぶらしてのこと。
この踏切、通り過ぎる車が何の躊躇もなくバンバン走って行くところが面白かったので、思わず動画撮影してしまった。踏切だから、一時停止が必要だと思うんだけど、なぜ、そうしないのかが良く分からない。もしかしたら、この踏切は一時停止が不要なんだろうかと、自分の道交法知識に疑問を投げかけてしまうくらい。それか、もしかしたらこの線路は廃線なのかとも思ったが、たまに列車が走っているところを見たことがあるので、そうでもなさそう。では、なぜみんなノンストップで通り過ぎて行くのだろう。この街の七不思議(七つかどうかは分からないが)の一つである。

2014年7月24日木曜日

たとえば塩のこと

地中海はおフランス産だそう。
塩なんて、しょっぱければいいと思っていた。世間では、美味しいだとか、ミネラル豊富だとか、たかが塩に対していろんな褒め言葉を贈っているが、自分の場合、塩はパスタを茹でるほか、それこそパッパッ程度しか使わない。だから、それほど拘りを持つ必要はないと思っていた。
ただ、最近、思うところがあり、今までお金をかけなかったところにも少しお金をかけてみるなど、お金の使い方を改めて見直してみようかと思い始めている。もちろん、倹約家の自分、無理をしない範囲でのことだが。
そこで思い立ったのが、塩。今回、購入した塩は、それほど高価なわけではないが、ひとつは国内某地域の塩で、にがりなどを多く含んでいるとの説明で、見た目やや茶色がかっている。もうひとつは、海外産の海塩で、これはかなりの粗塩。ただ、容器にミルが付いているから、使うときには挽きたての香りが味わえるらしい。まだ使っていないがとても楽しみ。
まあ、こんな感じで、「安かろう悪かろう」の生活から、「少し良いのなら多少高くても」の生活に徐々に切り替えていきたいと思っている。おかしいかな?

2014年7月19日土曜日

ごぼう&ニンジンのピクルス

誤って酢汁を殆どこぼしてしまった(汗)
ビタミンなどの健康的な栄養の摂取は野菜の直接摂取に限る。自分はそう思うので、毎日の食事に野菜は欠かさないようにしている。
今回は、そうした欠かすことのできない野菜の食べ方の一つ、ピクルスのレシピを記録しておくこととした。ちなみに今回作ったのは、数ある野菜の中でもとくに食べておきたい根菜のニンジンとゴボウ。とても美味しく食べてます。

①野菜を一口大に切りそろえる。ごぼう、ニンジンなどの固い野菜は、水:酢=1:1の酢汁で茹でる(ごぼう5分、ニンジン2分)。
②①の野菜を消毒済みのボトルに入れる。
③さらにローリエ2枚、ニンニク2欠片、粒コショウ少々をボトルに入れる。
④鍋に水:酢=1:1の酢汁を入れて、ひと煮立ちさせる。
⑤熱いままの④をボトルに入れる。
⑤粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やして出来上がり。

たったこれだけで、翌日からは、しっかりと味がついて美味しく食べられる。

2014年7月16日水曜日

イカ釣り船がやってきた

集魚灯が特徴的なイカ釣り船。早く新鮮なイカ獲って来て!
去年もこの街に来ていたらしいイカ釣り船が、今年も続々と港に集まってきた。船体の表示を見ると、遠くは東北各地からやって来ている。はるばるこんなところまで、よくいらっしゃいました(当地の皆さんごめんなさい)。それにしても漁師の皆さんは大変だ。北でイカが揚がる頃となれば北に船を走らせ、東でサンマが揚がり始めたと聞けば東に船を走らせるらしい。
当地も豊漁だった一昔前、漁の季節になると腹巻きに札束を挟んだ漁師さんが、歓楽街に大勢見られたそう。今は漁が細くなってきたから、そんな光景は珍しくなっているようだが。だから、当地の飲み屋さんは比較的値段設定の高めのお店が多く、自分のようなケチ飲みの客があまり良い顔をされないのも、仕方ないことなのかな。でもまあ、せめて新鮮なイカの刺身を食べたいところだけどね。

2014年7月11日金曜日

あじさい

雨に濡れていっそう可憐な「あじさい」
今年に入って花の話題を投稿することが多くなったような気がする。前にも言ったけど、おじさんになったためか、それとも厳しい冬を乗り越えて、命の息吹を感じたいと無意識に花にそれを求めているためか、もしかすると、この街には話題が少ないため、どうしても花に目が行ってしまうためか。いずれにしても、花をようく見るようになってきた。まあ、やっぱり年齢(トシ)ということか。
雨の中、出勤途中の道端で見つけたこの花は、昨年も投稿していた「あじさい」。咲き始めたばかりのこの子は、花が少なく、色も淡く、弱々しい雰囲気だが、当地も最近、最高気温が20℃を超えてきて、あじさい達にもよい季節になってきたのだろう。自分にもよい季節になってきた。冬はもう嫌だ。時間よ止まれ、って気分。

2014年7月6日日曜日

ハマナス

久しぶりの青空に照らされて嬉しそう。
この写真、先週撮っておいてたもの。ハマナスの花。
今週、早めの夏休みをとって家族の元に帰ってきた。いろいろ事情がある中での帰宅だったので、どこかに遊びに行くってことはなかったけど、そうは言っても、家族の元に戻ることはやはり嬉しいもの。
そんなことで、先週のうちに写真だけは撮っておいた。撮った場所はいつものランニングコース。この日は暇だったので、カメラ片手に散歩しているときに撮ったが、走っているときは、この花が開花しているなんて全然気づかなかった。歩くといろいろなものが目に入ってくるものだ。
いつものことも、進むスピードを変えたり、目線を変えるだけで、新たな発見がある。がむしゃらに頑張るだけが人生ではない。そろそろ自分の歩みも変化をつけるときかな。なんだかそんな気分になってきた、今の自分。